军事合同的签订是国家武装力量建设与发展的重要环节，它关乎武器装备的采购、军事设施的建设、以及军事后勤保障等多个方面。军事合同的签订程序与政策不仅要确保合同的合法性与合理性，还要保障国家利益不受损害，同时还要考虑到军事机密的安全。以下是军事合同签订的一般程序与相关政策：

一、需求评估与计划制定 军事合同的签订始于对军事需求的评估。这通常由军队的参谋部门或者专门的规划部门负责。在评估需求时，会考虑到国家安全形势、军队发展规划、现有装备状况、技术发展趋势等因素。在此基础上，制定出具体的采购计划或者建设计划，明确所需的装备或者服务类型、数量、性能要求等。

二、招标与供应商选择 在需求明确后，通常会通过招标的方式选择供应商。招标可以分为公开招标和邀请招标两种形式。公开招标面向所有符合条件的供应商，而邀请招标则只邀请特定的供应商参与竞标。招标过程中，相关部门会发布招标公告，明确招标条件、技术要求、商务条款等。供应商根据招标文件的要求提交投标文件，经过评标后，选出最合适的供应商。

三、合同谈判与签订 在确定中标供应商后，双方会就合同条款进行谈判。谈判内容包括价格、交付期限、质量标准、售后服务、保密协议等。合同谈判是一个复杂的过程，需要专业知识和谈判技巧，以确保合同条款既符合国家利益，又能被双方接受。一旦谈判达成一致，双方就会正式签订合同。

四、合同执行与监督 合同签订后，进入执行阶段。执行过程中，相关部门会对合同的履行情况进行监督，确保供应商按照合同约定提供产品或服务。这通常涉及到产品的验收、服务的评价、资金的支付等环节。如果发现供应商违约，可以根据合同条款追究其责任。

五、合同变更与终止 在合同执行过程中，可能会由于各种原因需要对合同进行变更或者提前终止。例如，技术进步、政策调整、军事需求变化等都可能导致合同内容需要重新协商。此时，双方需要按照合同中的相关条款进行协商，达成一致后对合同进行相应的修改或者终止。

六、政策与法律框架 军事合同的签订与执行必须在国家相关政策与法律框架内进行。这包括《政府采购法》、《合同法》、《军事设施保护法》等法律法规。这些法律为军事合同的签订提供了基本的法律依据，确保合同的合法性。同时，国家还会出台一系列政策，指导和规范军事合同的签订，如优先购买国产装备、限制外国供应商参与某些敏感领域的招标等。

综上所述，军事合同的签订是一个严谨而复杂的过程，涉及到需求评估、招标、谈判、执行、监督等多个环节。每个环节都需要遵循相应的程序与政策，以确保合同的有效执行，保障国家利益的最大化。